Tartelette au chocolat

Tartelette au chocolat
Si la fève de cacao entra en Europe au 16ième siècle sous forme de boisson, c'est début 19ième qu'elle sera transformée en poudre pour donner le chocolat que nous connaissons aujourd'hui. Ce dernier fait le bonheur des gourmands, petits et grands, grâce au nombre impressionnant de produits dans la fabric...
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Courge butternut bio en terrine

Courge butternut bio en terrine
La courge musquée dite "butternut", légume automnal traditionnel aussi appelé "doubeurre", est un plaisir en barre lorsque la nature ralentit, que les paysages se cuivrent, que baissent les températures et que l'envie de se blottir au chaud se fait de plus en plus sentir. Nous ne pouvons résister à la tentation de vous...
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Salade de topinambours

Salade de topinambours
La "truffe du Canada", aussi appelée "artichaut de Jérusalem" ou plus communément "topinambour" est un légume à tubercules proche du tournesol. On la consomme en salade, chaude pour les accompagnements, frite ou en purée. Aujourd'hui nous vous proposons une salade agrémentée de saumon qui, nous l'espérons, saura vous faire appré...
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