Panier bio, fruits et légumes bio de saison dans le Morbihan

Abricot

ABR

Disponible

L'abricot est un fruit charnu à chair peu juteuse, sucrée, ferme et jaune orangée. Si sa peau peut aller du jaune au rouge, le rouge n'est pourtant pas gage de maturité (préférer son parfum et sa souplesse pour en juger). D'un apport calorique moyen, l'abricot constitue une bonne source de fibres et d'antioxydants.

On le consomme souvent frais mais il est aussi intégré dans nombre de desserts (confiture, tarte, sirop) et de recettes salées, entrées et plats. Il pourra être poêlé, compoté, poché. Une merveille dans les salades, en accompagnement de viande ou poisson entre autres.

 

9,50 € TTC

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