Panier bio, fruits et légumes bio de saison dans le Morbihan

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    Citron jaune

    Le citron jaune est très apprécié pour sa chair juteuse, son goût...

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Fruits bio

Des fruits frais toute l'année, cultivés par nos partenaires producteurs bretons et autres fournisseurs de produits maraîchers. Nous sommes ainsi en mesure de vous proposer une large diversité de fruits bios tout au long de l'année.

Il y a 19 produits.
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  • 1,95 €

    Une variété d'oranges facile à peler, avec peu de pépins, de chair juteuse, parfumée et sucrée.

    L'orange Navel est un fruit qui se consommera de préférence nature, en dessert (mousse, sorbet, marmelade,...) , en jus, confiture ou pâtisserie. Mais elle s'accommodera tout autant de préparations salées en accompagnement de viandes, de poissons, de légumes, salades et fruits de mer.

    1,95 €
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  • 4,20 €

    Le citron est très apprécié pour sa chair juteuse, son goût relativement acide et parfumé.

    Ce fruit a de nombreuses utilisations en cuisine : sous forme de citronnade fraîche, de jus de fruit à associer au poisson, en remplacement du vinaigre dans les salades, sous forme confite ou dans les pâtisseries.

    4,20 €
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  • 3,25 €

    La mandarine Ciaculli est une variété de mandarines tardives, originaire de Sicile. Sa chair et son jus sont très sucrés, ce qui lui procure une saveur unique, peu acide. 

    Tout comme la clémentine, la mandarine s'apprécie aussi bien crûe que cuite ; pour autant que la cuisson soit rapide. Poêlée, réchauffée au grill, en accompagnement de salade, de volailles, crustacés et poissons, de riz,...

    3,25 €
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  • 2,55 €

    L'orange amère, ou "Bigarade" voire "orange de Séville", est un fruit plus petit que l'orange douce classique, à peau rugueuse, parfois teintée de vert ou de jaune. Sa chair est acide, très amère et parfois peu juteuse.

    Compte tenu de son goût, elle ne sera pas consommée en fruit frais ou nature. On la privilégiera plutôt pour la préparation de marmelades, confitures, sirops, vin d'orange, ou encore ce sont ses zestes qui seront utilisés pour être confits.

    2,55 €
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  • 8,90 €

    La lime, plus communément appelée "citron vert", n'est pas un citron à proprement parler mais le fruit du Limettier. Sa pulpe de couleur vert pâle est parfumé, acide, juteuse et sans pépin. Elle est plus petite que le citron jaune, son écorce est verte.

    Le citron vert lime s'utilisera comme le citron jaune. Pour des recettes sucrées, telles que glace, salade de fruits, sorbet, tarte au citron,...). L'acidité de son jus cuira les tartares, ceviches, carpaccio ; il accompagnera avec tout autant de gourmandise et originalité les salades de légumes, viandes blanches, poissons, crustacés, risotto,...

    8,90 €
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  • 7,40 €

    Le gingembre est utilisé en Inde et en Chine, depuis plusieurs milliers d'années comme condiment, aliment et plante médicinale. Le rhizome est charnu, d'un goût très doux ; ce dernier s'accentuant avec la maturité.

    Il fera des merveilles râpé ou haché frais dans des plats sautés ou des currys, des soupes, plats de poissons et autres ragoûts, vinaigrettes, recettes orientales, confits et même moulu (en l'incorporant à des pains, gâteaux, entremets,...).

    7,40 €
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